2021年5月

豊野保育園の古林です。

世の中は、コロナまん延で、気持ちのいい季節になっても行きたいところにも行けず、

ストレスがたまる一方・・・

でも、こんな時にこそ、今を、この季節を愉しみたいと思います。

3月下旬、我が家の庭の杏の木には、薄桃色のかわいい花が満開になりました。

そして、4月下旬には、実をつけ始めます。

これから１か月ほどで熟してきます。

今年も大豊作・・・

6月には収穫となり、古林酒造？で杏酒となります。

そして我が家の棚に並びます。

１年物・・・２年物・・・３年物・・・

琥珀色になった杏酒・・・

お酒を楽しんで残った杏の実は・・・

美味しいあんずジャムになります。

今を愉しむ至福のひとときです。

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