身体を温める調理 -後編-
- 2022.02.03
- 高齢者福祉
- sensin
Hiromi`s kitchen 身体を温める調理の後編です。
前編では葛きりを使用した『身体あったか具だくさんスープ』のご紹介しました。
前編はコチラ→ 身体を温める調理 -前編-
続いてご紹介するのが
『アツアツの和風グラタン』のご紹介です。
材料です。
長芋・オクラ・蒸しダコ・とろけるチーズです。
オクラを茹で、長芋(半分残す)・オクラ・蒸しダコを食べやすい均一の大きさにカットします。
醤油で味付けします。
耐熱容器に入れます。
半分のけておいた長芋をすりおろします。
とろけるチーズをのせて
トースターで焼いたら出来上がりです。
とても簡単にできますので是非お試しください。身体ぽかぽかに温まりますよ(*^_^*)
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