Hiromi’s Kitchen『ストレス解消メニュー 』【後編】
- 2022.05.31
- 高齢者福祉
- sensin
Sensinクッキング Hiromi’s Kitchen
『ストレス解消メニュー 』【後編】です。
前編では使用する材料と調味料を紹介させていただきました。
それでは調理していきます!
まずは豚バラを炒め
火が通ったらキムチを入れ、お湯をヒタヒタに入れます。
料理酒大さじ2杯
だし醤油・みりん各大さじ1杯
鶏がらスープ小さじ1杯を入れ
煮込み沸騰したら
木綿豆腐を入れ煮込んでねぎをのせたら出来上がりです
旬の筍のおこわとサラダとそして冷たいビールで乾杯。
好きなものを食べるって最高ですね!
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