2024年4月

こんにちは、Hiromi’s Kitchenです。

寒い日が続いている今回のお題は『体を温める鍋料理』です。

体も温まり野菜もたくさん食べられる一人鍋を紹介しますね。

キャベツ・大根・人参・エノキ・シメジ・豚肉を食べやすい大きさに切ります。

鍋に油を入れ温め、ニンニクチューブを香りが出るまで炒めます。

豚肉を入れ炒めます。

一旦鍋から豚肉を取り出します。

適量の水を入れます。

味噌大さじ１

みりん大さじ１

料理酒大さじ１

鶏がらスープ・すりごまを適量

お好みで豆板醤を入れ混ぜ合わせます。

それでは後編で

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