2023年3月

Hiromi’s Kitchen『ストレス解消調理』【後編】です。

天ぷら粉と水を加えさっくりと混ぜ

油で揚げたら出来上がり。

『納豆ブロッコリーのかき揚げ』です。納豆が香ばしく、ブロッコリーとの相性は抜群です。

二品目です。

伊勢市民なら『うどん』といえば『伊勢うどん』。

湯がいた伊勢うどんに納豆とねぎをのせ、伊勢うどんのつゆをかけたら『納豆伊勢うどん』の出来上がりです。

少し多めのつゆをかけてうどんを食べた後に白米を入れても美味しいですよ。

こんなに優秀な納豆ですがワーファリンと言う薬を服薬されている方は、納豆菌が腸内で生産するビタミンKが薬効を阻害するため納豆は避けてくださいね。

では皆様次回はどんな調理対決になるかお楽しみを☺

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