2023年3月

Hiromi’s Kitchen『ストレス解消調理』【前編】

  • 2023.03.17
  • 高齢者福祉
  • Posted by | sensin

 

 

こんにちは、Sensinクッキング Hiromi’s Kitchenです。

春の暖さを感じる日が増え、このところ日が長くなったように感じます。

日が長くなるとなんだか得をした気分になるのは、私だけでしょうか?

 

さて今回の調理のお題は『ストレス解消調理第2段』です。

納豆に含まれるトリプトファンは感情を穏やかに保ちストレスを減らしてくれる神経伝達物質『セロトニン』の材料なんです。しかも腸内環境を整える効果も期待できます。

納豆を使った調理を二品紹介させていただきます。

 

 

 

 

ブロッコリーを納豆と同じ大きさにカットします。

 

 

 

添付されているつゆを入れて混ぜます。

 

 

続きは後編で!

       

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