2022年12月

こんにちは、Sensinクッキング　Hiromi’s Kitchenです。

今回のお題は『キノコを使った調理』ということで、

前編では「炊き込みご飯」を紹介しました。

ここから後編！

二品目はグラタンです。

えのきだけ、サツマイモ、ベーコンを食べやすい大きさにカットし炒めます。

グラタンソース（私のお薦め）と牛乳を入れとろみがつくまで火にかけます。

グラタン皿に入れてチーズをのせてオーブンで焼いたら出来上がりです。

めちゃくちゃ簡単3品目です。

焼き椎茸です。

石づきを取りグリルで焼きます。（お好みの焼き加減で調整してください。）

椎茸を裏返し、マヨネーズ・醤油・一味をかけて再度グリルで焼いたら出来上がりです。

キノコづくしの3品の完成です。

低カロリーでヘルシーなのに食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な優秀食材のキノコ！

たっぷり食べて秋の味覚を満喫しましょう(^^♪

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