2021年9月

パンケーキ日和

こんにちは、きらめき工房あおやまのブログ担当です！

9月も半分を過ぎ朝晩はとても過ごしやすい季節となりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

私は秋になると、どうしても頭の中は「何かスイーツを食べたいなぁ」となってしまいます。

これも『食欲の秋』の所為でしょうか(^^;

今日はスイーツの中でも私が1番大好きなパンケーキのことを書こうと思います！

今はコロナ禍でなかなか外に食べに行くことが出来ないですが、コロナ前に食べに行っておススメのパンケーキの店を紹介します！

まずは1けん目！

こちらは京都市上京区にある『カフェラインベック』さんです。民家を改装されたような落ち着いた雰囲気の町屋カフェです。

注文してから焼いてくれます。フワフワな口どけで、上に生クリームもたくさん乗せてくれるので生クリーム好きにはとても嬉しいパンケーキです。

次はこちら！

こちらは現在、滋賀県甲賀市の信楽にある『cafe＆dining フルール』さん。私は信楽に移転する前、同じ市内の甲南店の時に食べに行きました。

ここも注文を受けてから焼いてくれるので時間はかかりますが、見た目はオシャレで生地もフワフワで優しい食感を味わえます！

今まで外でのパンケーキを紹介してきましたが、コロナ禍で出かけられないということで、家でパンケーキを作ってみました！

久しぶりということもあり、下のパンケーキは少し黒くなってしまいました(>_<)

でも、ホイップクリームやフルーツをいっぱいのせて、お家パンケーキにしては少し贅沢に✨

コロナで外で食べるパンケーキは我慢ですが、お家パンケーキの技術を上げていきたいと思います！