2020年8月

みなさま　こんにちは

人事課の藤田です。

 

 

8月23日は、

カレンダーでは、処暑です。

暑さがやむの意で、朝夕しだいに冷気が加わってくる時期でもありますが

まだまだ、残暑は厳しいです。

でも時折、少し風が出できて、初秋を感じる時があります。

この時期を境に穀物が育ち新米が収穫されます。

日々　秋を感じるようになってきました…

 

 

 

 

 

巨峰、無花果（イチジク）は完熟したものが美味しいですね。

やっぱり紫色の食材が出回ってきました

 

 

我が家の自家菜園は今、

ゴーヤは3品種あります。

 

普通の緑色しているモノと

緑色ですが、表面の皮がゴツゴツしていなくて、ツルンとしているモノ

白色のゴーヤは苦くないのでサラダとかに使えます。

 

 

 

 

 

そしてもう一つは

“つるむらさき”という野菜です。

サッと茹でると粘りが出て、ゴマで合えてお浸しの品にしたり

お味噌汁に入れたりと、美味しくいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今日は

夏のフレッシュな飲み物をご紹介しますね。

高茶屋西館　「KOMORIYAMA　COFFEE」コモリヤマコーヒーで

8月のスムージーは…　梨です。

材料は、地域のコモリヤマの梨で作りました。ミントの葉を添えて…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 利尿作用（むくみ解消・二日酔いの軽減）
• 呼吸器系の炎症を抑える（せきや痰・のどの痛みの軽減)
• コレステロール値の抑制
• 高血圧予防
• 消化器系の働きを整える(便秘解消)

などの働きがあるそうです。

 

夏の旬材の梨味でとても自然なやさしい味で、

爽快なミント葉も添えられて、美味しかったです。

夏の疲れた体と心を癒してくれました。

 

 

 

喫茶に伺った日は、8月1日（土曜日）でしたが、初日にもかかわらず

限定20食のスムージーは、すでに朝から16杯の売り上げがありましたそうです‼

常連のお客様もこのスムージーを楽しみにして見えるようです‼

 

沢山のお客様にも飲んでいただけるように

限定食数を増やして欲しいと思いました。

 

 

 

 

コモリヤマコーヒーで　土曜日担当の若林さんもさすがにびっくりで

嬉しい悲鳴をあげてみえました。

 

 

 

 

9月の味を

楽しみに来店しようと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

ほっこり談話…

 

 

 

 

 

 

最後に庭にいた『みのむし』をご紹介します‼

自分の体に葉っぱで作った、“蓑（みの）”を背負って

もぞもぞと動いているのを発見‼

虫自身が作った“蓑（みの）”をみて、出来栄えの良さに感動しました…

 

木の枝にぶら下がって冬眠しているのは、見かけたことがありますが

実際、“蓑（みの）”を背負って移動しているところを見かけたのは初めてでしたので…

自分の身を守り、子孫繁栄の為に一生懸命に生きようとしている姿を見て

再び感動しました。

 

 

 

今の私の近辺には、素朴な談話すぎて…

ほっこりしませんか？