2020年8月

こんにちは。ドラマ「半沢直樹」にドハマリ中の鈴鹿訪問介護の山本です。

それにしてもあの二人の共闘には胸アツでしたね。私も倍返ししたい人が何人か…

梅雨も終わって夏本番。ちゃんと季節は巡ってくるんだなと一人感心している今日この頃です。

皆様も体調はお変わりありませんか？今日も移動中に救急車と何台もすれ違いましたが

熱中症や脱水症状の方でしょうかね。

・・・さて今回の「Hiro’s Kitchen」ですが、

この時期にピッタリな「熱中症対策メニュー対決」

・・・となりました。熱中症に効果的な食べ物と言われましても…と思案した結果、

昔、アルバイトしていた中華レストラン（桃のマークのやつ）で提供していたものが

思い浮かびました。

その名を「雲白肉（ウンパイロウ）」と申します。いまでもあるのかな？

レシピなんて覚えていないので当時の記憶を頼りに作ってみました。

さて！？そんな前編はここまで！

次回「Hiro’s Kitchen」後編にて全容をお送りします。

それではまた・・。

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