2019年12月

皆様ごきげんよう。最近めっきり寒くなってきましたね 😥

こんな日は温かい物を食べて身も心も温まりたいものです。

・・・というわけで「Hiro’s　kitchen」のお時間です。

今回もお題を頂いております。

今回のテーマはサツマイモ、人参、玉ねぎです。

これでふたみ訪問介護ステーションの出口さんと対決です。

＊出口さんのブログは近々UPされるはずです。

今回は豚肉も加えました。

適当な大きさに切って、油を引いたお鍋で炒めます。

水を加えてアクを取りながら煮込みます。

煮立ったら味噌を加えて完成です。

「特製サツマイモの豚汁」です。

安かったので「空芯菜の炒め物」も作ってみました。

出来立てを食べたので熱くて舌を火傷しましたがとても美味しかったですよ。

皆様もぜひどうぞ。ではまたお会いしましょう 😀

・・・。

・・・・なーんてそんな単純に終わる「Hiro’s　kitchen」ではありませんよ。大分前にポトフから豚汁にリメイクしたものをご紹介したことを覚えていらっしゃいますでしょうか。

・・・というわけで今回は第2弾でございます。

第２弾については次回ご紹介したいと思います。

それでは今度こそまた。

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