2019年8月

皆さん、今日は経営企画室の藤田です。

8月8日は暦の上では、もう立秋です･･･

えっ～　　っていうくらい　猛暑なのに!!

お盆も過ぎますと、不思議と　気温も下がりつつ、少々過ごしやすくなります。

猛暑だの酷暑だのと言っているのは、1年の内　ほんの一瞬のような気がしますが、

私にとっては、残暑も含めて　なが～ぁい夏です･････

そんな夏といえばかき氷です!!

昔は、家に手動のかき氷機があって、よくガリガリとしておりました。

いちご、メロン、レモンの蜜を買い揃えて・・・今はブルーハワイとか抹茶もいいですネ

その又昔は、天皇、皇后様、皇族、貴族、上流の方々も“かき氷”を召し上がっていたそうです。

極冬にキレイな池で自然に出来た氷を、奈良吉野の山の斜面に穴を堀り、そこに

保存したそうです。秋ごろまでは、氷は溶けずに原型を保ち、京の都に住む方々の

夏のとても高級なスイーツとして甘い砂糖蜜や蜂蜜を掛けて食されていたそうです。

今　私たちは、1年中、いつでもコンビニにいけば、かき氷、アイスクリームが食べれます。

しかも、安価で････いい時代に生まれてきたなぁ～と思います。

東京には、一年中開店している　かき氷専門店もあり、山で作った自然の天然氷でかき氷を作っているお店もあります。蜜もオリジナルの果物等で作ったメニューです。

そのかき氷は食べていても、頭が『きっーん!!』とならないそうです。

自然のやさしさで出来た氷は心の中まで涼しく癒してくれるはずです。

ふわふわのかき氷を食べてみたいなぁと思いませんか････

ちなみに、我家の定番!　井村屋のあずきバーをかき氷にして、牛乳を掛けて食べると美味しいです!!

専用のかき氷機もあります!!

かき氷は、はかないです･･･水や氷の時よりも、かき氷になると皆から好かれます。

暑くて溶けてしまうと、又、食べなくなります･･･七変化する不思議な氷です････

やっぱり　サクッシャリ！っていうで感じのタイミングで食べたいですﾈ

関連記事はこちら

車窓から・・・再びvol.4 春　よ　こ　い　 あれから。 ~Hando meido~ 一歩　一歩・・・