2023年12月

鬼まんじゅう作り

こんにちは。美杉地域密着型ケアセンターシルバーケア豊壽園のブログ担当です。

早いもので今年も12月になりました。

記録的な暑さの夏からの、短い秋、冬へと季節が進んできました。

そんな季節に、利用者様　職員で、鬼まんじゅうを作りました。

水気を切ったサツマイモに砂糖をまぶします。一つずつ容器に取り分けて

蒸し器で20分ほど蒸しあげれば、美味しい鬼まんじゅうの完成です。

ご利用者様に美味しく召し上がって頂きました。

さてこの鬼まんじゅうに使用したサツマイモは、2カ月ほど前に当園で収穫したものです。

立派に育った葉っぱとツルを持って、しっかりと引き抜きます。

こんな立派なサツマイモが収穫できました。

このサツマイモは、5月に苗を植えて育てていたものです。

園の裏側にある菜園で、皆様に苗を植えてもらいました。

美杉地域密着型ケアセンターシルバーケア豊壽園では、随時　ご相談　ご見学を行っております。

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