2022年3月

『さくら味』は何の味?

  • 2022.03.21
  • 医療
  • Posted by | sensin

こんにちは。リラステーションです!

 

「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の通り、春らしい暖かい日が多くなってきました。
本格的な春の到来ですね(*´ω`)
九州の方では、サクラの便りも届いてきています!この辺りのサクラの木にも、ちらほらと蕾が見えてきました!

至る所に、きれいな花もちらほらと咲いて、景色がカラフルになってきたように感じます♪
この季節ならではの、カラフルな景色をしっかりと楽しみたいものです。

 

 

さて、今回のテーマは『さくら味』です。
この時期いなると、さくら味のお菓子やドリンクなどの商品が多く出回りますよね。

サクラ大好き♪の私は、もちろん「さくら味」も大好きです。

 

しかし、ここで一つのギモンが。
「さくら味」って何の味なんでしょうか?(-ω-)

 

世間一般にも、自分の中にも「さくら味」といえば、あの味・・・というものが存在します。

自分なりに「さくら味」は、桜餅のサクラの葉の塩漬けの味かな?と勝手に想像してはいますが、
もちろん、実際にサクラを食べたことはありません。

 

 

 

一般社団法人日本味覚学会によると、「さくら味」の正体は、『クマリン』という成分なんだとか!

クマリンは、葉や花の細胞の中に含まれている成分で、塩漬けなどにすると生成されるのだそうです。
残念ながら、サクラの葉や花をそのまま食べても、この味はしない・・・ということです。
さくら味とは、「サクラの葉や花の風味」だったんですね♪

 

サクラの開花予想によると、三重県でも今月末あたりには、サクラの見ごろを迎えそうです。
今から楽しみですね♪(*´ω`)

ぜひ、お出かけの際は感染対策バッチリでお出かけくださいませ!

 

 

 

☆感染対策実施中☆

 

リラステーションでは、

 

・来院時の検温と手指消毒
・常時換気
・使用時のマクラの消毒、タオルとフェイスシートの交換
・施術時の消毒

 

を励行しておりますので、安心してご来院いただければと思います。

 

 

○営業時間○

 

平日:10:30~19:30
土曜:9:00~18:00
(定休日:木・日曜日)

 

TEL→059-253-1869(予約優先)

 

Web予約→https://relastation.sensin.or.jp/

 

※Web予約につきましては、前日の18:00までの受付となります。
当日のご予約は、お電話にてお願いいたします!

 

みなさまのご来院を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

       

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