2019年12月

みなさんこんにちは。津中央ヘルパーステーションのKです。

今回は11/20（水）のヘルパー会議で行われた調理実習Part2 の様子をお伝えします。

前回は事務所の男性・女性ヘルパー、登録ヘルパーさんがバラバラのチームでしたが、

今回は、登録ヘルパーさん２チーム、事務所の男性ヘルパーチーム、事務所の女性チームの合計４チームに分かれて行いました。

↑本町2階事務所にて

各グループ、共通の事例に沿った調理を行いました。

糖尿病、肥満気味、硬い物が食べにくい、、、など

注意する点がいくつかあります。

実際の支援を想定し45分という限られた時間での調理となります。

土日は配食弁当が来ず、２日分のおかず、６品程度を作る

というリアルな条件もありました(笑)

↓Aグループ　登録ヘルパーさんの様子

↓Bグループ　登録ヘルパーさんの様子

↓Cグループ　事務所女性

↓Dグループ　竹下次長率いる事務所男性

こちらの男性チームは

ぶりの照り焼き

里芋のフライ（カレー・塩・コンソメ）

野菜炒め卵とじ

キーマカレー

栗きんとん風さつまいも

ほうとう風かぼちゃの味噌汁

を作られたようです！

登録ヘルパーさんからも拍手が起こりました！

その他、いつもこのヘルパーステーションを支えてくれている登録ヘルパーさんが

赤飯や炊き込みご飯、お味噌汁を自宅で作って持ってきてくれましたので、

そちらも合わせて頂きました！

以上、津中央ヘルパーステーションから今年度最後のブログをお送り致しました。

また来年もよろしくお願い致します。

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