2020年8月

皆様こんにちは。

『打倒Ｈiro’ｓKitchen』のふたみ訪問介護ステーションの出口です。

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？

毎年の熱中症対策に加え今年はコロナウイルス感染の対策にマスク着用で、知らず知らずのうちに熱中症になる可能性も高く油断が出来ませんね。

そこで今回のお題は『熱中症予防の料理』です。

なんといっても大切なのは水分・睡眠・食事です。

熱中症予防に私が持参しているドリンクの紹介をさせて頂きます。

材料はレモン果汁・はちみつ・塩・水です。

『コツ』なんてありません！

自分のお好みの分量でまぜたら出来上がりです。でも１歳未満の赤ちゃんは砂糖で代用してくださいね。

少量の塩がレモンの酸味とはちみつの甘味を引き立てますよ(^^)/

これで終了と行きたいところですが・・・もう１品。

疲労回復や滋養強壮効果、そして抗菌・殺菌作用がある『にんにく』を使用したお料理です。

次のレシピについては、次回後編でご紹介します。

それではまた。

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