2020年3月

こんにちは。リラステーションです！

 

 

新型コロナウイルスが猛威を奮っていますね。

いろいろな情報やデマが飛び交い、逆に不安になってしまう方もお見えではありませんか？

こんな時こそ『手洗い・うがい』をお忘れなく！

早く収束してもらいたいものですね。

 

 

さて、今回は。

 

突然、我が家に現れた、大きいコの話題･･･。

 

 

これは、『晩白柚(ばんぺいゆ)』という熊本県八代市の名産の柑橘類です！

 

名前の由来は、晩生(晩)、果肉が白い(白)、中国語で「丸い柑橘」を意味する(柚)に由来するといいます！

 

柑橘類では世界最大とも言われおり、大きさは直径20～25cm、重さは1.5～３kgほどの重さにもなり、重さでギネスに認定されたこともあるのだそう！( ﾟДﾟ)

 

晩白柚の収穫時期は12月頃で、収穫した後、すぐに出荷せずビニールハウスで２週間ほど熟成させてから出荷されます。
食べごろの旬は１月～３月ごろだということ！

 

 

晩白柚は、皮がかなり分厚いのが最大の特徴で、内側には白い柔らかい綿のような部分があります。

 

 

中の果肉は、元のサイズに比べると小さく、味はイヤな苦みはなく、さっぱりとした酸味が特徴です。

果肉が小さいといえども、果肉の房が大きいので、1切れでも十分な食べ応えがあります。

 

果肉だけでなく、外の黄色い皮や、内側の白い綿のような部分も食べられるので、「捨てるところが無い！」というのが売り文句です(*’▽’)

 

 

では、晩白柚の気になる栄養素をみていきましょう♪

 

 

○クエン酸

 

クエン酸は体内の酸性物質を減少させる効果があります。

また、疲労回復、血液を綺麗にするなどの効能があります。

 

 

○ビタミンＣ

 

ビタミンＣは、高い抗酸化作用があり、脳卒中・心筋梗塞・動脈硬化の予防する効能があります。

また、美肌効果があることも有名ですね！

 

 

○ペクチン

 

ペクチンは、食物繊維のことです。

食物繊維は便秘の改善や予防などに効果的な栄養素です。
ペクチンには、強い整腸作用があるので、便秘や下痢の時に効果が期待できます！

 

 

○ナンギン

 

ナンギンとは、白い綿の部分に含まれる苦み成分で、ビタミンＰの一種です。

ナリンギンは、ビタミンＣと結びついて血液をサラサラにし血管を強くする効果があります。
また、中性脂肪を分解する効果があります。

 

 

内側の白い綿にも、注目すべき栄養素があるんです！

晩白柚は「捨てるところが無い」というのも納得ですね(*’▽’)

 

 

さて、今回は！

 

晩白柚を丸ごと使ったスイーツ??の数々を作りましたよ♪

 

 

 

まずは、果肉をそのまま。

 

 

大きめのタッパー３つ分ありました。

 

 

 

お次は、白い綿の部分をシロップ煮（砂糖漬け）に。

 

 

乾燥させるので、量は思ったよりも少なめ･･･

 

 

 

最後は、皮の部分をジャムに！

 

 

ほろ苦で、大人の味♪

 

 

以上、３品☆　頑張りました(´Д｀)

 

 

 

家に晩白柚がやってきた瞬間、

「わぁ！すごーい！これって確か、高級品だよねぇ？(*’▽’)」と歓声を上げながらも、

「これ、どーしろって言うのよぉ～!?(*_*;。」

というのが、本音であったことは、間違いありません･･･。笑

 

 

中でも、綿のシロップ煮は、何度も煮こぼして、乾燥させて･･･だったので、時間がかかりました。

 

「そんなの、やってられないわ～!!」という方。

 

皮（綿の部分も含む）を干して、お風呂に入れると、爽やかな香りが楽しめるとか！
（※肌の弱い方は、刺激が強い場合があるので、ご注意くださいね。）

 

ぜひ、お試しくださいね！(*’ω’*)

 

 

 

☆３月は、ホワイトデー☆

 

３月にご来院いただきました『女性の患者さま』に！

日頃の感謝の気持ちを込めて･･･「キャンディー」のプレゼント♪

 

少しばかりですが、お受け取りくださいね(*’ω’*)

 

 

今年は、暖冬と言われていますが、冬は冬。
寒い季節になると、体がこわばるので、体調を崩したり、ケガをしやすくなります。

 

世間は、インフルエンザだけでなく、新型ウイルスの話題でもちきりです。

 

普段から免疫力を上げおくと、ウイルスなどの病原菌に感染しにくくなりますよ！

免疫力を上げる治療は、マッサージ・鍼灸治療の得意分野です☆

 

こんな季節ほど！みなさまのお力になれると思います。

 

ぜひ、お気軽にお問合せくださいませ(*’ω’*)

 

 

○営業時間○

平日：10:30～19:30
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（定休日：木・日曜日）

 

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みなさまのご来院をお待ちしております！