2019年8月

皆様こんにちは、 経営企画室の藤田です。

台風と共にお盆が慌しく過ぎ去り、

8月も後半となり朝夕の風が涼しく感じられます。

8月23日は暦の上では『　処　暑　』（しょしょ）といいます。

夏の終わりを迎える季語です。

残暑も厳しい中ですが、そろそろ秋の味覚を一足早く食べてみてはいかがですか？

とはいえ、まだ暑いので、体を冷やしつつ、栄養もある食材･･･

水分をたっぷり含んだ秋茄子とかいちじくは、赤い皮と白い皮がありますょ!!

いちじくはコンポート（赤ワインを入れて大人風にしてもいいかも）にして、

冷やしてデザートにしてはいかがですか。

巨峰は、ひとつひとつ実が片寄せ合っていて、色も大きさもまちまちですが、 みんな甘くて美味しいです。 私達の仕事組織と一緒で、ひと粒の重さ、ひと房の重さに、 仲間の顔が浮かびました･･･ ひと粒でも、美味しいねって言ってもらえるけど ひと房あると、また、食べたいねって･･･言ってもらえるようになりたいです。

やっぱり　秋は産卵前で栄養(えさ)を十分に蓄えた　脂がのった　秋刀魚です!! （海の中では、1,239匹が群れをなして回遊しています･･･団体組織ですょね） ちょっと苦い内臓ですが、ビタミンB・D・Eが豊富なので　是非どうぞ 食べずらい方は、大根おろし、カボス、スダチ等を添えて　さっぱりと･･･ 内臓も完食して、美味しく頂きました。

秋空の下では、栗が豊作で実がたわわに収穫を待っています。

巨大へちまは“ヘチマ化粧水”を作ったり、“タワシ”に変身します!! 我家の菜園状況でした･･･ 最後に、お隣さんの猫3匹が我家の軒下に毎日のように夕涼みに訪問されます!! カメラ目線で、対応してくれました････

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